O evento tem como objetivo a dinamização da restauração local, querendo promover a gastronomia alentejana, através da degustação de um prato tão típico e tão tradicional desta época do ano como é o caracol.

Aliada ao petisco, a iniciativa aposta ainda numa forte componente musical, trazendo ao palco nomes conhecidos do público como Olavo Bilac e Nuno Barroso ou Ortigões legacy, bem como um conjunto de bandas do concelho, numa clara aposta no talento local.